Rubriek Economie

Marc Verhofstede teelt Zuid-Amerikaanse quinoa in Zulte

18/10/15 om 09:55 - Bijgewerkt om 09:55

Onbekend maakt onbemind. Naast aardappelen of pasta maakt misschien ook quinoa binnenkort standaard deel uit van onze maaltijden. Het Zuid-Amerikaanse graangewas quinoa groeide dit jaar op 110 hectare Belgische akkers.

Marc Verhofstede is de enige Zultenaar en een van de weinige in Vlaanderen die dit jaar twee hectaren landbouwoppervlakte gebruikte om dat graangewas te kweken. De oogst is voorbij sinds begin september. "De bevindingen waren goed. De opbrengst is bijna dubbel zo groot als bij g...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee