Lucardi ontvangt HIB-label van Unizo

Lucardi mag zich vanaf nu met recht en rede een ambachtelijk bedrijf noemen. © KDS
Redactie KW

Lucardi, producent van ambachtelijke roomijs en chocolade, heeft van Unizo het label Handmade In Belgium (kortweg HIB) ontvangen. De ondernemersorganisatie reikt dat label uit aan bedrijven die ambachtelijk werken.

Lucardi werd dertig jaar geleden opgericht door Carl Coelembier en Lut Verbaeys en ondertussen hebben zoon Bram (27) en zijn vriendin Sanne Callens (27) de zaak overgenomen. “Wij maken zelf onze pralines, chocolade, roomijs, advocaat en ander lekkers”, zegt Bram. “We selecteren hiervoor handmatig de beste grondstoffen. Elk dag opnieuw streven we naar kwalitatieve, artisanale producten. Naast de particuliere verkoop leveren we ook aan restaurants, bakkerijen en winkels.”

Op dit moment huist Lucardi op twee locaties: de winkel in Kuurne en het atelier in Heule. “Maar daar komt verandering in. In het voorjaar van 2018 heropenen we onze winkel in de Bozestraat in Heule. Daarmee is de cirkel rond, want dertig jaar geleden is het daar allemaal begonnen.” (nvh – foto KDS)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier