Rubriek Economie

Kaasboerderij De Moerenaar bouwt nieuwe kaasmakerij

10/01/16 om 10:06 - Bijgewerkt om 10:06

De artisanale kaasboerderij De Moerenaar startte in oktober 2015 met het bouwen van een volledig nieuwe kaasmakerij. "

We willen de productie van de melk van onze koeien volledig aan de kaasproductie schenken", licht Thijs Dewicke toe. De lage melkprijs lag in 1994 trouwens aan de grondslag van de kaasmakerij die onder andere de Cobergher op de markt brengt. "In 1994 nam mijn moeder Tine Denoo het initiatief om een ambachtelijk zuivelbedrijf op te starten", weet de 23-jarige Thijs, zoon van Tine, t...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden