Chocolatier Hannes D’Heedene uit de Lijsterlaan in Deerlijk, werd woensdag-voormiddag door Unizo gehuldigd als beste zelfstandige starter van onze provincie. De nieuwe handelszaak is een initiatief van vader en zoon.
Luc (60): “Ik stopte met werken in de textiel en stapte mee in de nieuwe zaak. Ik wilde mee de droom van mijn zoon realiseren.
Hannes (30): “Pa is mijn rechterhand en wij kunnen elkaar best vinden. Hij leert eigenlijk vlug bij en is vlot in alle communicatie. Wij richtten het geheel in als een visueel open atelier. De mensen zien in deze periode zelfs de paaseieren tot stand komen.” De ‘beste starter’ heeft een assortiment van 24 verschillende pralines en elk detail is verzorgd.
(MV)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier