Rubriek Economie

Ive Mostrey uit Oostende droomt van eigen brouwerij

25/01/15 om 16:51 - Bijgewerkt om 16:51

Bron: Kw

Een tijdje geleden scoorde Ive Mostrey van Beershop 't Koelschip een wereldprimeur met zijn Harlekijn Single Cask. Het recept van het enige bier ter wereld dat rust op jenevervaten van Filliers werd intussen hier en daar wat aangepast.

Beershop 't Koelschip bestaat al meer dan vijf jaar. "Onze groothandel bestaat al twee jaar langer. Ik opende de zaak om te tonen dat er meer is dan Leffe en andere toestanden. Ik wil uitpakken met betere soorten. Uit die ambitie ontstond 't Koelschip", steekt zaakvoerder Ive Mostrey van wal. "We hebben in...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!