Rubriek Economie

Hendrik Dierendonck brengt boek uit als ode aan slagersambacht

19/10/15 om 22:08 - Bijgewerkt om 22:08

Hendrik Dierendonck, de bekendste slager van het land, wil met The Butcher's Boek het slagersvak in de kijker plaatsen.

"Toen ik vier jaar was wist ik al dat ik beenhouwer zou worden. Vader en moeder leerden mij alles over vlees. Met die waarden in het achterhoofd begon ik aan het boek, een ode aan...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee