Rubriek Economie

Grijze garnaal ook na 10 dagen nog 'dagvers' met nieuwe techniek

17/09/15 om 13:48 - Bijgewerkt om 13:48

Ook zonder bewaarmiddelen kan de Vlaamse, ongepelde garnaal tot 10 dagen na zijn vangst dagvers gepresenteerd worden, dat beweert reder Willy Versluys.

"We garanderen met onze nieuw verwerkingsproces, dat we in overleg met het Instituut voor Landbouw en Visserij in Melle ontwikkelden, een bewaartijd van ongepelde, verpakte garnaal tussen de 8 en 10 dagen", zegt de Oostendse reder ter visserij Willy Versluys die...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!