Rubriek Economie

De Jonkman levert ook Viskok van het Jaar 2015

24/11/14 om 17:37 - Bijgewerkt om 17:37

Bron: Kw

Nadat sterrenchef Filip Claeys (De Jonkman/Brugge) vorig jaar tot culinaire persoonlijkheid van het jaar werd uitgeroepen, is zijn sous-chef Jonathan Oliver maandag Viskok van het Jaar 2015 geworden. Zijn combinatie van Noordzeetong met spitskool en pastinaak wist de jury op Horeca Expo in Gent te overtuigen.

Jonathan Oliver ging voor een gerecht met Noordzeetong.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee