Als opvolger van de Visserijfeesten pakte VISGRO vzw, Coney Island, het feestcomité en de stad Brugge op 15 augustus uit met de Dag van de Vlaamse vis.
Zowel in de Tijdokstraat, aan de oude vismijn en langs de Rederskaai werden talrijke evenementen georganiseerd rond de visserij.
Aan de oude vismijn slaagde men erin om meer dan 3.000 liter vissoep klaar te maken die vlot werd verkocht. Ook was er heel wat belangstelling voor de stand van de verschillende vissoorten waar Maarten Dubois een demonstratie gaf in het fileren van vis.
Op de Rederskaai ging heel wat belangstelling naar de kookwedstrijd van Coney Island. De hobbykoks slaagde erin om heel wat mooie en smakelijke recepten uit hun hoed te toveren. Volgend jaar komt er een tweede editie van de Dag van de Vlaamse vis.
(NM – Foto NM)
Horeca
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier