Rubriek Economie

Claudio Dell'Anno ziet omzet dalen door 'Michelintoeristen'

12/03/14 om 09:32 - Bijgewerkt om 09:32

Bron: Kw

Restaurant Ciccio zit sinds het halen van de eerste Michelinster zowat altijd volgeboekt, maar dat succes heeft ook een keerzijde, heeft zaakvoerder en chef-kok Claudio Dell'Anno gemerkt.

Hij uit zijn ongenoegen over de zogenaamde 'Michelintoeristen' vandaag in Het Laatste Nieuws. "Door die klanten moet ik mijn vaste klanten, die vaak pas de dag zelf reserveren, steeds meer ontgoochelen met de melding dat het restaurant volz...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden