Chocobelle krijgt label Handmade In Belgium opgespeld

Vlnr. Peter Carpentier en echtgenote Isabelle Boudry, samen met Mattijs Baekelant en Manu De Meester van Unizo. © LOO
Redactie KW

Bij de opening van hun winkel Chocobelle ontvingen Isabelle Boudry en haar mama Marijke Hanssens het Unizo authenticiteitslabel.

Het authenticiteitslabel ‘Handmade In Belgium’ (HIB) wordt uitgereikt aan ambachtelijke ondernemers die hun beroep in hoofdberoep uitoefenen en maximum 20 werknemers in dienst hebben. Hun producten moeten minstens 50% ‘handmade’ zijn, een zekere nutsfunctie hebben en uniek zijn in hun soort.

Chocolade en Isabelle

Isabelle Boudry maakt samen met haar mama Marijke Hanssens chocoladeproducten bij Chocobelle. Pralines, melo cakes, dessertkoekjes, holle chocoladefiguren en marsepein met een minimum aan suiker worden er gemaakt. De zaak die haar naam te danken heeft aan een samenvoeging van ‘chocolade’ en ‘Isabelle’ kon enkele jaren achter de schermen groeien en vandaag openen Isabelle en Marijke hun winkel Chocobelle. “We hebben nu eindelijk een etalage om onze producten te tonen en klanten moeten niet meer alles op voorhand bestellen”, luidt het.

Nu ze het HIB-label ontvangen heeft, kan Isabelle nu ook andere ondernemers nomineren voor het label.

(EDB)

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier