Rubriek Economie

Beenhouwerij Wittouck in Avelgem sluit de deuren

15/07/17 om 09:00 - Bijgewerkt op 14/07/17 om 15:30

Op dinsdag 18 juli sluit slagerij Wittouck zijn deuren. Thomas Wittouck en zijn vrouw Vanessa Vantieghem besloten samen om hun zaak te sluiten en samen een nieuwe toekomst uit te bouwen. Hun twee kinderen Gilles (16) en Liam (8) komen op de eerste plaats. Een slagerij runnen is zwaar werk en veel uren kloppen. Het koppel zet nu in op hun eigen gin: 'Gilliams'.

Het begon allemaal bij het 10-jarig bestaan van hun zaak. "Ik lanceerde een gin, genaamd Gilliams, naar de twee namen van mijn zonen. Het werd een product van Belgische en Japanse appels zonder toevoeging van aromaten, cider, brandewijn of appelwijn..., enig in de wereld. De stokerij dacht eerst dat dat niet mogelijk was, maar t...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!