Rubriek Economie

Aneth uit Brugge sluit de deurenop 7 maart en wordt Petit Aneth

15/02/14 om 17:43 - Bijgewerkt om 17:43

Bron: Kw

Restaurant Aneth zou normaal rond de jaarwisseling sluiten. Dat werd uitgesteld naar 7 maart, maar twee weken later gaat Petit Aneth open op dezelfde locatie en met dezelfde patron.

Voor alle duidelijkheid, Petit Aneth wordt een kleiner concept dan het bestaande sterrenrestaurant. Dat kan ook bijna niet anders, want vrijwel alle personeelsleden zijn ondertussen uitgezwermd naar andere horecazaken. "Toen ik afgelopen zomer aankondigde dat ik na 17 jaar met mijn ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee