Signeersessie bij Lieve Byttebier in Kortrijk

Redactie KW

Ondanks het slechte weer zaterdagvoormiddag, zakten heel wat mensen af naar Lieve Byttebier om een gesigneerd exemplaar van het kookboek ‘De tafel van tien’ te bemachtigen.

Lieve Byttebier-Ver Donck is bekend van haar foodiesblog ‘Rue du Surène’ en van de winkel op het Jozef Vandaleplein. Haar eerste kookboek ‘De tafel van tien’ is zaterdag een feit. Op het Vandaleplein gingen zaterdag in het eerste deel van de dag 170 boeken over de toonbank. De schrijfster signeerde bij de lancering van het boek.

De tafel van tien

‘De tafel van tien’ bevat zes hoofdstukken rond kip, eend, steak, zalm, zeebaars en pasta, met telkens zomer- en winterrecepten, en bijgerechten. “Ik maak gewoonlijk een voor-, hoofdgerecht en een dessert klaar”, zegt Lieve. “Voor aperitiefhapjes en koekjes bij de koffie, volstaat het om goede producten aan te kopen en er creatief mee om te gaan.” In het kookboek staan ook enkele ideetjes hoe je producten kan pimpen tot iets moois en lekkers.

De tafel van tien is verkrijgbaar bij Byttebier en in de boekhandel. De prijs bedraagt 24,95 euro.

(EDB – foto EDB)