Kris Struyf, de man die al tien jaar de centrumleider is van het Zwin, heeft naast vogels nog een tweede passie : de uitbouw van een bed and breakfast in het Ardense dorpje Soy.
Samen met zijn vrouw Siska Willems kocht hij er in 2007 een herenhuis, en sindsdien zijn ze één weekend op de twee actief in het pand, want de meeste werken doen ze zelf. Ook al hun vakantie stopten ze al in hun levensproject.
Volgend jaar willen ze er hun eerste gasten verwelkomen. En ze dromen er ook van om ooit zelf in ‘Au Bord de la Source’ te gaan wonen, al zal dat pas kunnen eens ze met pensioen zijn, want nu ligt hun dagelijkse leven nog in Knokke. (JRE)
Meer in Krant van West-Vlaanderen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier