Congolees-Tieltse hobbykokkin zondag in SOS Piet

21/11/08 om 12:11 - Bijgewerkt om 12:11

Bron: Kw

Zondag 23 november kan je op VTM Bonitha Uwera-Kairkera bewonderen tijdens 'SOS Piet', het kookprogramma waarin de topkok Piet Huysentruyt hobbykoks ter hulp komt gesneld om een culinaire misser om te toveren in een gastronomisch pareltje. Bonitha's eendenfilet is sinds Piets passage een ware streling voor de tong. De 23-jarige Congolese woont sinds zes jaar in Tielt en is afkomstig van het door oorlog verscheurde Goma.

Bonitha Uwera-Kairkera streek in 2002 in Tielt neer bij haar tante Florence Safi. Bonitha sloeg destijds op de vlucht voor het steeds maar aanwakkerende geweld in haar geboortestreek Goma: "In 1991 werden mijn ouders er vermoord en toen heeft mijn tante het voogdijschap op zich genomen. Tijdens de oorlog heb ik de...

Verder lezen?

Abonneer u nu op KW. Het biedt tal van voordelen:
  • Digitale toegang tot KW van deze week
  • Onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW
  • Toegang tot het KW archief

Kies hier uw abonnement op maat:

Proef

E-krant + KW.be
1 maand GRATIS

Activeer nu »

Comfort Abonnement

Krant + E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Digitaal Abonnement

E-krant + KW.be

Abonneer nu »

Gelieve een geldig e-mailadres mee te geven
Er is een fout opgetreden