Chinese studenten roeren in de potten van hotelschool Koksijde

09/05/12 om 13:28 - Bijgewerkt om 13:28

Bron: Kw

In Hotelschool Ter Duinen in Koksijde zijn zeven Chinezen aan de slag. Vijf leerlingen en twee leraren uit Hangzhou zijn in de hotelschool om nieuwe technieken aan te leren, en onze eetcultuur te ontdekken. De Belgische en Chinese leerlingen werkten samen aan een culinaire cultuurmix in banketvorm.

De leerlingen studeren aan de Zhongce-school, in de Chinese provinciehoofdstad Hangzhou. Ze zijn de hele week te gast in hotelschool Ter Duinen om er de Belgische keuken te ontdekken. De directeur van de hotelschool ging...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee