Brouwerijtoren opnieuw klaar voor gebruik

Redactie KW

Bij brouwerij Bockor in Bellegem is de brouwerijtoren weer klaar voor gebruik.

De herinrichting en de renovatie van het 30 meter hoge bouwwerk heeft vier jaar geduurd. Blikvanger van de toren is het koperen koelschip dat oorspronkelijk werd gebruikt om pils te brouwen. Nu is de koperen kuip een belangrijk onderdeel bij het brouwen van lambiek.

De toren in Bellegem is 30 meter hoog en was tot eind de jaren 70 in gebruik met de opkomst van nieuwe koeltechnieken. Nu wordt de koperen bak opnieuw gebruikt in het bouwproces. De inhoud van 20.000 liter is goed voor 80.000 flessen lambiek

Eind van de maand wordt het koperen koelschip voor het eerst gevuld. De gerenoveerde brouwtoren is ook een extra toeristische troef voor Bellegem. Naast geleide bezoeken kan ook een deel van de toren afgehuurd worden.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier