Brouwerij Bockor zal op zijn terreinen aan de Kwabrugstraat in Bellegem een gebouw optrekken met zogenaamde warme kamers. Daar kunnen bieren van hoge gisting nagisten. Die nagisting op fles moet gebeuren onder heel specifieke omstandigheden, in goed geconditioneerde gebouwen die zorgen voor een constante temperatuur.
Het geplande gebouw heeft 1 bouwlaag met plat dak en heeft een totale oppervlakte van 400 vierkante meter. Het gebouw wordt opgedeeld in 5 kamers en een technische ruimte. Aan de achtergevel van het gebouw, langs de kant van de kerk, blijft er een bufferzone van 5 meter breed met hoogstammig groen.
(BS)
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier