Beste jonge sommelier werkt in Le Sel Gris in Duinbergen

08/03/09 om 17:12 - Bijgewerkt om 17:12

Bron: Kw

De titel van 'Young Sommelier Award of Excellence 2009' gaat dit jaar naar Dieter Ryckebosch. De jonge sommelier volgde het 7de specialisatiejaar wijn- en drankenkennis aan de Hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge en liep onder meer stage in De Karmeliet (Brugge), Bistrot d'Eygalières van Wout Bru, in Oud Sluis en bij Comme chez Soi (Brussel).

Sinds 2007 werkt de jonge s...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee