Benidorm Bad (1) : Pasteleria Flandes bakt West-Vlaamse broodjes aan de Spaanse costa

30/06/10 om 14:04 - Bijgewerkt om 14:04

Bron: Kw

In december 1982 emigreerden Gerard Loyson en Jacqueline Bogaert naar Calpe aan de Costa Blanca en openden er een eigen bakkerij. Anno 2010 wordt hun levenswerk voortgezet door hun dochters Mien en Karlien en Miens echtgenoot Krist Bardyn.

We ontmoeten Mien en Krist op een zondagochtend in hun zaak langs de Calle La Pinta in Calpe. Wie hier geblinddoekt binnenwandelt, zou zweren dat hij een bakkerij langs een Vlaamse steenweg betreedt. De gesuikerde suissen liggen er broederlijk naast de zelfgemaakte chocoladekoeken, terwijl verschillende soorten brood en broodjes uitkijken op een plateau ovenverse koninginnenhapj...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!