Banketbakkers strijden om felgegeerde wisseltrofee

11/10/11 om 17:12 - Bijgewerkt om 17:12

Bron: Kw

In Ter Groene Poorte in Brugge waren de beste bakkers van het land aan de slag. De Brugse hotel,slagerij en bakkerij school organiseerde de zestiende Europese wisseltrofee Georges Boute. Dat is één van de bekendste vakwedstrijden voor bakkers en banketbakkers. De prijs is ook een postume hulde van de Brugse Bakker Georges Boute die zich altijd inzette voor het ambacht.

Je merkt het al aan de lekkere geuren in het leslokaal. Hier zijn bakkerstalenten aan de slag. En ook de opdracht klinkt verleidelijk. De deelnemers moeten rond het thema " De vrouw in al haar ...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee