Aantal slagers in onze provincie in tien jaar tijd gehalveerd

02/10/09 om 16:19 - Bijgewerkt om 16:19

Bron: Kw

In tien jaar tijd is het aantal slagers in onze provincie gehalveerd, van duizend naar vijfhonderdvijftig. Dat zegt het provinciaal verbond van beenhouwers en spekslagers. Veel jongeren vinden de job van slager niet meer aantrekkelijk. Wij brachten vanmiddag een bezoek aan een slagerij in Izegem, waar de zoon een maand geleden de fakkel overnam van zijn vader.

Dat begint een uitzondering te worden. Vooral jongeren haken af omdat het beroep slager nie...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Nieuwsbrief

Ontvang dagelijks twee updates in uw mailbox met het belangrijkste nieuws uit West-Vlaanderen, aangeboden door de redactie van KW!