Het BK Barbecue wordt op zondag 25 augustus voor de 8ste keer georganiseerd in Oostende.
Het BK Barbecue is een open kampioenschap. Dit betekent dat iedereen, zowel liefhebbers als professionals, er in teamverband aan kan deelnemen. Elke ploeg telt minimum vijf en maximum acht leden. In totaal zullen 31 Belgische teams strijden om de titel ‘Belgisch kampioen BBQ’. Vijf daarvan komen uit de provincie West-Vlaanderen. De deelnemende teams moeten vijf barbecuegerechten bereiden: een gerecht met pladijs en Oostendse langoustine, één kipgerecht, een gerecht met varkenskroon, één met een tussenribstuk van het Belgisch witblauw ras en tenslotte een BBQ-dessert.
Er zullen vier West-Vlaamse teams deelnemen, uit Harelbeke, Poperinge, Westvleteren en Zwevezele.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier