WUK NIEUWS (19) : Bart Desmidt van sterrenrestaurant Bartholomeus wil zich alleen nog focussen op zijn restaurant vanaf nu

19/06/14 om 19:32 - Bijgewerkt om 19:32

Bron: Kw

Elke donderdag bellen we een bekende West-Vlaming op die op dat moment niet in de krant staat en niet op televisie te zien is. Eén vraag: wuk nieuws?

Eind vorig jaar kreeg restaurant Bartholomeus, met chef Bart Desmidt, van de Michelinjury een upgrade van één naar twee sterren. Zijn zaak houdt hij ondertussen al twintig jaar open, en zijn groeiend succes leidde hem ook al naar tal van andere platforms, zoals tv en samenwerkingen met verschillende culinaire merken. In die activiteiten is hij nu stevig aan het snoeien. "Mijn plaats is in de keuken, hier ben ik het allerliefste" zegt hij.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee