Joren Maes maakt plaattaart met rucolapesto en courgette

05/10/16 om 11:13 - Bijgewerkt om 11:21

De beste recepten van West-Vlaanderen verzamelen, dat is de missie van Jozefien Eggermont. Zoals de plaattaart van Joren Maes uit Marke.

Joren uit Marke volgde een bachelor voedings- en dieetleer, de basis voor z'n passie voor eten is dus niet ver te zoeken. "Als het mogelijk is, kies ik voor een gezonde variant", haalt hij aan. "Pesto maak ik meestal zelf en ik gebruik dan minder olie. Bij deze plaattaart kan je een slamix van rucola en toma...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee