Els Wemaeres torentje van puree met verse garnalen

22/10/15 om 17:08 - Bijgewerkt op 27/10/15 om 16:35

Jozefien gaat op zoek naar de beste recepten van West-Vlaanderen, zoals de het pureetorentje met garnalen van Els Wemaere.

"Als je aan de zee woont, mag een receptje met vis zeker niet ontbreken", vindt Els Wemaere uit Sint-Idesbald. Ze tovert een torentje van groentepuree met garnalen, griet met sjalot, kervel en champagnesaus op het bord. "Mét zelf gevangen garnalen met de amfibieboot."
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 4 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

KW-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van KW

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee